2015년 5월 29일 금요일

뷔페 레스토랑 인테리어 - 모더니즘의 기법으로 고급스런 분위기로 만들어보자 ! ( A buffet restaurant interior )




뷔페 레스토랑 인테리어 - 모더니즘의 기법으로 고급스런 분위기로 만들어보자 !
( A buffet restaurant interior )


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뷔페 레스토랑 인테리어
 에 따른 컨설팅
뷔페 레스토랑 인테리어 가 단순히 아름답기만 해서는 곤란합니다.
전체적인 분위기를 비롯한 직원들의 활동성과 동선배치, 방문고객들의

움직임까지 고려한 인테리어야만 제대로  뷔페 레스토랑 인테리어
라고 말할 수
있을 것이다.일반 음식점과는 다른, 그들만의 고유한 분위기와 기능으로
차별화 된 경쟁력을 구축하고 있는 점포들을 만들어야합니다

인테리어 설계디자인 / 시공
목적과 시장성에 맞는 철저한 공간설계 후 사후관리까지 책임지는
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뷔페 레스토랑 인테리어가 필요할때 뷔페 레스토랑 인테리어 선정전에 따져보고 의뢰하셔야 합
수많은 인테리어 회사중에 뷔페 레스토랑 인테리어 를 잘한다고 말하는 회사는 많습니다.
하지만 그중에서  뷔페 레스토랑 인테리어 를 시공할 수 있는 회사는 많지 않습니다.
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창업준비시 뷔페 레스토랑 인테리어 비용 결코 만만치 않습니다. 그래서 업체 선정에 더욱 신중하셔야 합니다
뷔페 레스토랑 인테리어  견적가 보다는 어떤 회사가 정확하게 뷔페 레스토랑 인테리어 를 시공할지 파악하세요.
뷔페 레스토랑 인테리어 회사로서 시공한 인앤인파트너스 포트폴리오도 가지고 있습니다.
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뷔페레스토랑의 관건은


두가지입니다. 그중에서도  가장 중요한 사항은  식자재라고 보면 맞습니다.
외식아이템들중에서는 식자재원가가 가장높은  아이템이기에  구매원가를 유지못하면 상당히 힘든게
현실입니다.
위에서 언급한 두가지문제. 즉  인력관리와  구매관리만 제대로 한다면  큰 리스크는 없다고 확신합니다.
기존에  몇개의  씨푸드뷔페레스토랑을 오픈해본 경험에 의하면,
평수에 따라 달라질수는 있겠으나 공사까지 포함한다면 3개월정도의 기간을 필요로합니다.
이 기간을 기준으로해서  모든 작업을 진행하고,  홀운영과  주방운영에 필요한 인력. 그리고
구매전문가를 채용하여야하는데,  구매전문가의 경우 계약직으로  직원교육까지를 맡긴다면
도움이 된다고 생각을 합니다.
질문자와 함께  오픈시까지  같이 협의하면서  진행할만한 전문가의 도움을받는다면   최선책은
아니더라도 차선책이 아닐까하네요.
뷔페레스토랑의 메뉴는  보통 150가지라고는 합니다만  그중에서 고객들의 손이 가는 메뉴는
30~40가지도 되지않습니다.
많은 메뉴를 나열하기보다는 주력메뉴에  포인트를 두고 색다른메뉴, 차별화된 메뉴 그리고
상권에 따라  가족단위라면 놀이방설치까지 해야하는, 세심한 부분까지 염두에 두고 진행을하시길
권하며  많은  뷔페레스토랑들이 지금도 오픈을 하고있고 또  영업중입니다.
많은매출과 함께 상당한 수익을 올리고있습니다만 그만큼 치열한 경쟁을 하고 있고  또한 그러한
경쟁속에서  살아남고 냉정한  고객의 선택을 받아 매장확장들을 하고있다고 봅니다.
개인브랜드로 하시는게  가장좋은데  외식에, 뷔페레스토랑에 대해 모른다면 어렵다고 할수있어도
조금만 도둠을 받는다면 나름  향후에  프랜차이즈로 확장도 가능한  아이템이 아닐까합니다.









푸드코트  구내식당  회사식당  대학식당  학교식당인테리어

사내식당인테리어 함바식당

함바집  연회장  컨벤션  웨딩뷔페인테리어 점심뷔페 

기업식당  로비인테리어 로비카페  로비커피숖  뷔페레스토랑
현장식당인테리어 공사현장  휴게실  휴게식당 대형식당인테리어
기업식당  마트식당인테리어 로비식당  로비음식점 휴게식당 
휴게소인테리어 웨딩홀  웨딩식당  결혼식당   비용 평당가격 
견적 견적서 비교 사진 설계 공사 스케치 컨셉 디자인 가격비교 
계획 플랜 창업 개업 점포 가게 추천



모던디자인 포스트모던디자인 모던인테리어 감성인테리어


미니멀리즘 젠스타일 빈티지인테리어 프로방스인테리어 

고전  전통인테리어 모던스타일 첨단


파워  화이트인테리어 노출인테리어 클래식

엔틱  젠스타일  빈티지인테리어


고전  전통인테리어 퓨전인테리어 좋은



멕시칸  스페인레스토랑인테리어 프렌치스타일  지중해식

펍인테리어 아이리쉬  잉글런드  유럽스타일인테리어

도이치  독일스타일 스칸디나비아인테리어 북유럽

남미스타일 아프리카 스타일 인테리어 중동스타일
중국스타일 차이니스스타일 일본스타일 재패니스스타일
일식스타일 일본식스타일 동남아스타일


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1 제 구 시 기도 시간에 베드로와 요한이 성전에 올라갈새2 나면서 못 걷게 된 이를 사람들이 메고 오니 이는 성전에 들어가는 사람들에게 구걸하기 위하여 날마다 미문이라는 성전 문에 두는 자라
1 One day Peter and John were going up to the temple at the time of prayer-at three in the afternoon.

2 Now a man crippled from birth was being carried to the temple gate called Beautiful,
3 그가 베드로와 요한이 성전에 들어가려 함을 보고 구걸하거늘4 베드로가 요한과 더불어 주목하여 이르되 우리를 보라 하니5 그가 그들에게서 무엇을 얻을까 하여 바라보거늘where he was put every day to beg from those going into the temple courts.

3 When he saw Peter and John about to enter, he asked them for money.

4 Peter looked straight at him, as did John. Then Peter said, 'Look at us!'

5 So the man gave them his attention, expecting to get something from them. ( 행 3 : 1 ` 5 )














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